先日は幕張の名店「越中懐古」へ打ち合わせ＆お食事へ。 最高のお料理、おもてなし。くつろぎの空間。 越中懐古に限らず良いお店には良い店員さんがいます。 気配り上手で話上手な店長、社長。 その下で働くスタッフさんももちろん教育が行き届いてます。 そ…